有限會社FあんどH

鉄板焼き店長候補/オープニングスタッフ

概要
職種 鉄板焼き店長候補/オープニングスタッフ
雇用形態 正社員
給与 月給300,000円~450,000円
勤務時間 14:00~00:00
勤務地 〒166-0004 東京都 杉並区 阿佐谷南3丁目37−12 第一北原ビル 6F
応募資格
求める人材
<必須>
・飲食店で調理経験のある方(ジャンル問わず)

<下記経験がある方は大歓迎です!>
・飲食店での店長経験がある方
・マネジメント経験
・鉄板焼きの経験がある方
・イタリアン/フレンチ等の洋食の経験がある方
・接客の経験がある方

<歓迎>
・お客様とお話しするのが好きな方
・料理をするのが好きな方
・何事にもチェレンジしてみたいという方
・将来独立して店舗を出したいと思っている方
DETAIL

求人情報 詳細

職種 鉄板焼き店長候補/オープニングスタッフ
仕事内容────────────────────────
阿佐ヶ谷駅徒歩1分と好立地!
現場に立ち、店を回し、チームをつくる。
2026年3月中旬にオープンする
鉄板焼きのIRON DINER(アイアンダイナー)にて店長を募集。
────────────────────────
~仕事のポイント3選!~
1.店長ポジションの魅力
・新店舗は、鉄板焼きだけでなく洋食メニューも取り入れ、落ち着いた雰囲気にしていく予定です。
・アイアンダイナーのイメージを継承しつつ、自身のお店として雰囲気づくりやメニュー開発にも携わることができます!

2.身につくスキル
・本場広島の鉄板焼きの技術と専門的なノウハウを深く習得可能
・洋食メニューを通じて、基礎から応用まで幅広い料理スキルを習得可能
・マネジメントスキル

3.キャリアについて
・今後、店舗展開をさらに拡大していく際には、
 複数の店舗を統括するエリアマネージャーとして
 ステップアップしていただく可能性がございます!

【仕事内容】
下記業務をお任せします。

・調理、接客
・日々のオペレーションの整備
・売上、原価管理
・採用、スタッフの教育
・衛生、設備管理
・メニュー開発

~1日の流れ~
仕込み(食材準備・下準備)
 ↓
開店準備(清掃・備品チェック)
 ↓
営業(調理・接客)
 ↓
閉店作業(片付け・清掃)
 ↓
締め作業(レジ締め・翌日準備)

<入社後について>
【研修制度】
・入社後、IRON DINER(代々木店)で実際に勤務しながらトレーニングします。
 その中で鉄板焼きの調理なども習得していただきます。

・新店オープンの準備(2026年3月を予定)
 └他店の店長とともに、アイディアを出し合いながらオープン準備を進めます。

【勤務時間】
シフト制
14:00〜24:00
上記時間内で【実働8h・休憩1h】

【給与】
月給:30万円~45万円
・固定残業:30時間分 固定残業代:59,000円を含む
※30時間を超えた場合は別途全額支給します。
※深夜手当は別途支給します。

<試用期間>
・1ヶ月〜3ヶ月(同条件)

店長年収例※あくまで一例です。
月給約36万円+賞与年2回:年収500万円


【休日】
シフトによる(月5日~6日)
・隔週2日
・希望休(応相談)
・年末年始期間の後に3日間の特別休暇あり
・有給休暇

【福利厚生】
・社会保険制度
・産休・育休取得実績あり
・食事補助あり(まかない)
・社員割引あり
・制服貸与
・交通費一部支給
 └1日800円、1カ月1万円まで
雇用形態 正社員
給与 月給300,000円~450,000円
  交通費支給:別途一部支給
昇給・賞与昇給 年2回 賞与 年2回
待遇服装自由 髪型自由 髪色自由 ピアス可 ネイル可 ヒゲ可 研修制度あり 社員割引あり 産休・育休取得実績あり バイク/自転車通勤可 社会保険制度あり 制服貸与 食事補助あり
勤務地 〒166-0004
東京都 杉並区 阿佐谷南3丁目37−12 第一北原ビル 6F
勤務地までの
アクセス
JR「阿佐ヶ谷駅」南口より徒歩1分
勤務時間 14:00~00:00
応募資格
求める人材
<必須>
・飲食店で調理経験のある方(ジャンル問わず)

<下記経験がある方は大歓迎です!>
・飲食店での店長経験がある方
・マネジメント経験
・鉄板焼きの経験がある方
・イタリアン/フレンチ等の洋食の経験がある方
・接客の経験がある方

<歓迎>
・お客様とお話しするのが好きな方
・料理をするのが好きな方
・何事にもチェレンジしてみたいという方
・将来独立して店舗を出したいと思っている方
歓迎条件経験者歓迎
職場の雰囲気・白を基調としたシンプルかつ洗練された内装の店舗です。落ち着いたデザインの店内でありながら、活気あるスタッフの掛け声が飛び交う、メリハリのある空間です。
・基本的な挨拶や規律を大切にしながらも、フラットで風通しの良い組織文化です。役職や経験に関係なく、誰もが自由に意見を言いやすい雰囲気を大切にしています。
 └実際にメンバーから上がった声やアイデアが採用され、オペレーションや業務が改善された実績も多数あります。
特記事項【提出書類】
・写真付き履歴書
・職務経歴書

【選考フロー】
・面接(1回)
※書類選考はございません!少しでも興味がありましたら、ぜひご応募ください。
募集人数1名
COMPANY

会社情報

会社名 有限會社FあんどH
業種 鉄板焼き店
本社所在地 〒730-0037 広島県 広島市中区中町 2-22 広島畳材中町ビル402
代表取締役 荒井 勇輝
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